Diềm thăn bò Mỹ là gì?

•         Tên gọi: Diềm thăn bò Mỹ (hoặc dải/yếm)
•         Tên tiếng Anh: Outside Skirt USDA Choice
•         Xuất xứ: Mỹ

Diềm thăn bò Mỹ là phần thịt nạc bụng chạy theo đường chéo từ xương sườn thứ 6 đến xương sườn thứ 12 của con bò. Một số nơi còn gọi phần thịt này là dải, yếm. 

Với các mô thịt nạc liên kết theo dạng bó, xếp chồng các lớp mỡ bụng cùng hương vị giòn và ngọt ngậy đặc trưng, Outside Skirt là thực phẩm cao cấp và là “hoa hậu” trong phần thịt bụng bò. 

Giá trị dinh dưỡng của diềm thăn bò Mỹ

Diềm thăn bò Mỹ là phần thịt nạc bụng chạy theo đường chéo từ xương sườn thứ 6 đến xương sườn thứ 12 của con bò.

Cũng giống như các phần thịt bò khác, Outside Skirt được xếp vào loại thịt đỏ với giá trị dinh dưỡng cao. Trong đó, nổi bật nhất là:

Giàu Vitamin nhóm B

• Các vitamin nhóm B là yếu tố cần thiết trong quá trình chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và hoạt động điều hòa các phản ứng hóa học trong cơ thể. 
• Chúng cũng đóng vai trò quan trọng đối với quá trình trao đổi chất, hệ thần kinh, mắt, cơ bắp, các cơ quan, da và tóc.

Hàm lượng chất béo thấp

Hàm lượng chất béo trong thịt diềm thăn ở mức thấp sẽ hạn chế nguy cơ bị béo phì và các bệnh về tim mạch. 

Hàm lượng sắt dồi dào

Giàu vitamin nhóm B và các nhóm vitamin khác

Hàm lượng sắt cùng với vitamin B6, vitamin B12 cao khiến diềm thăn bò Mỹ trở thành loại thực phẩm tốt cho bà bầu, giúp các mẹ bầu giữ dáng, hạn chế tăng cân trong quá trình mang thai; đồng thời hỗ trợ phát triển mô và dây thần kinh cho não bộ em bé.

Hàm lượng kẽm phong phú

Chính vì thế, phần thịt nạc bụng này còn được coi là thực phẩm hỗ trợ tăng cường sinh lý cho nam giới. 

Bởi hàm lượng kẽm có trong diềm thăn bò Mỹ khá lớn, giúp bảo vệ tinh trùng khỏi các tác động xấu của các gốc tự do, từ đó thúc đẩy ham muốn tình dục, tăng chất lượng và số lượng tinh binh, cải thiện đời sống vợ chồng.

Cách bảo quản diềm thăn bò Mỹ

Cách bảo quản thịt tốt nhất là ở nhiệt độ -40 độ C

Diềm thăn bò Mỹ cũng như nhiều loại thịt bò khác đều được nhập khẩu từ Mỹ về Việt Nam. Sau khi giết mổ, thịt bò sẽ được phân loại thành các phần khác nhau tương ứng với từng phần thịt trên cơ thể bò. Các phần thịt bò sau đó được cấp đông sâu ngay lập tức ở nhiệt độ -40 độ C để đảm bảo độ tươi ngon cũng như giữ nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng bên trong. Cuối cùng, thịt sẽ được bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C, giúp chúng có thể để được trong một khoảng thời gian dài đến 6 tháng. 

5sFood tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối diềm thăn bò Mỹ chất lượng 

Bởi việc bảo quản Outside Skirt đòi hỏi mức nhiệt độ rất thấp, nên không phải cửa hàng nào cũng có thể sở hữu các trang thiết bị cần thiết, bất chấp nhu cầu dành cho loại thực phẩm này tại Việt Nam hiện nay là rất lớn. 

Tại 5sFood - Chúng tôi cam kết mang đến cho quý khách hàng trải nghiệm mua sắm tuyệt vời với sản phẩm diềm thăn bò Mỹ cao cấp, đảm bảo nguồn gốc và mức giá rõ ràng, cùng trang thiết bị hiện đại tiêu chuẩn Nhật giúp giữ thịt luôn ở trạng thái tươi ngon!

Hãy liên hệ với 5sFood theo địa chỉ sau:

Địa chỉ: 124 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Website: 5sfood.vn

Điện thoại: 0869.836.236